自家製切干ダイコン。

 

初めて作った自家製切干ダイコン。

大根１本がこんなに小さくなっちゃうんですね。

知らなかったな。

 

 

干しただけ！

ですが、

重ならないよう、乾きやすいようにと

面倒を見た苦労を思うと

１本１本愛おしい。

ん？

市販のものよりちょっと太いな・・・。

まあよし！

白くて、きれいだから。

食べ応えある太さになりましたが、

切干大好きなので上出来！

来年は、量産しようと心にきめました。